ВОЛОКНА ПИЩЕВЫЕ (ТО ЖЕ, ЧТО КЛЕТЧАТКА)

это главным образом целлюлоза из стенок растительных клеток. Клетчатка поступает в организм при употреблении в пищу свежих овощей и изделий из зерновых культур. Начала современного естествознания. Тезаурус. — Ростов-на-Дону.В.Н. Савченко, В.П. Смагин.2006.